Tipp: statt Cranberries könnt ihr auch getrocknete Kirschen nehmen oder ganz klassisch Zitronat. Die Tonkabohne könnt ihr durch eine Vanilleschote oder etwas Zimt ersetzen oder einfach ganz weglassen. Die Florentiner eignen sich nicht nur an Weihnachten gut als Mitbringsel aus der Küche. Ihr könnt sie in einer kleinen Tüte aus Zellophan stapeln und diese mit einer schönen Kordel zubinden oder mit einem hübschen Papierstreifen zutackern.