Im Sommer bin ich eissüchtig. Das heißt, ich esse – mit ganz wenigen Ausnahmen – wirklich jeden Tag ein Eis. Wenn ich mich zwischen cremigem Milcheis und fruchtigem Sorbet entscheiden muss, nehme ich immer die cremige Variante.
Asiatische Zutaten und Gewürze sind diejenigen, an die ich mich eigentlich am wenigsten ran traue. Ich finde, der Umgang mit ihnen stellt eine ganz schöne Herausforderung dar, aber vielleicht geht das auch nur mir so.
