Ich finde Panna Cotta eine geniale Erfindung. Die klassische Variante macht man ja eigentlich mit echter Vanille, da ich die aber nicht hatte, habe ich einfach Tonkabohne stattdessen genommen.
Eigentlich bin ich unter der Woche eher der Porridge- oder Müsli-Frühstücker und am Wochenende liebe ich einen ausgedehnten Brunch mit Brötchen, Ei, Avocado, Käse und Marmelade.
Porridge, oder der etwas umcharmant klingende Haferflockenbrei, ist mein absolutes Lieblingsfrühstück, vor allem an kühleren Tagen. Als Kind gab es ihn bei mir oft als Abendessen mit zerdrückter Banane vermischt.
Apfelkuchen kann einfach nur gut werden, weil uns der Geschmack irgendwie immer an unsere Kindheit bei Omi erinnert. Als Tarte tritt dieser Apfelkuchen ein bisschen feiner auf und die Form der Apfelscheiben macht sie besonders schick.
