Der Ausgangspunkt aller meiner Rezepte ist eine saisonale Obst- oder Gemüsesorte. Ich gehe auf den Markt, schaue, was es gibt, greife zu und überlege mir dann, was man daraus machen kann.
Eigentlich bin ich unter der Woche eher der Porridge- oder Müsli-Frühstücker und am Wochenende liebe ich einen ausgedehnten Brunch mit Brötchen, Ei, Avocado, Käse und Marmelade.
