Gefüllter Kürbis mit Ziegenkäse-Cranberry-Risotto Portionen: 2 Portionen Autor: Laura Unser letztes Rezept aus der Reihe der Kürbisrezepte, die wir alle auf dem wunderschönen, handgemachten Geschirr von Mareen von Marony_s_Pottery fotografiert haben, kommt nochmal ein echter Knaller.
Ich bin ein riesen Fan von selbstgemachtem Pesto, ganz egal ob klassisch mit Basilikum, mit Radieschenblättern oder eben mit Bärlauch. Dieses Kraut hat selbst schon so einen herrlichen Knoblauchgeschmack (herrlich, wenn man Knoblauch genauso liebt wie ich), dass man keinen extra dazu geben muss (oder sollte).
