Brownies. Was für ein Bild bildet sich da bei euch im Kopf? Bei mir eins von super saftigen und noch leicht klebrigen Würfeln, die nach Schokolade pur schmecken.
Gerade ist Rhabarberzeit und die muss genutzt werden! Ich mag Rhabarber sehr mit seiner schönen kräftig rosa-roten Farbe und der leichten Säure, die immer durchkommt, auch wenn sie durch süße Früchte, Zucker oder andere süße Komponenten ausgeglichen wird.
Ich finde Panna Cotta eine geniale Erfindung. Die klassische Variante macht man ja eigentlich mit echter Vanille, da ich die aber nicht hatte, habe ich einfach Tonkabohne stattdessen genommen.
