Wolfsbarsch auf Kartoffel-Pfifferling-Bett Portionen: 2 Portionen Autor: Laura Heute gibt’s ein kleines Luxusessen. Wolfsbarsch oder Loup de Mer ist ja sowieso einer der exklusivsten Fische überhaupt und ich muss ganz ehrlich sagen, so viel Geld haben wir noch nie für einen rohen Fisch ausgegeben.
Gerösteter Kürbis, Pfifferlinge und Burrata auf cremiger Polenta Portionen: 3 Portionen Autor: Laura Wir können im Moment gar nicht genug von Pfifferlingen bekommen und von Kürbis sowieso nicht.