Auf unserem Tisch wäre es ziemlich leer, gäbe es da nicht beeindruckende Menschen, die Bier brauen, Pflanzen anbauen, Tiere züchten, Rehe schießen, Mehl mahlen oder Brot backen.
Bei meiner Aufzählung der Dinge, die mich kulinarisch an meine Schweizer Großmutter erinnern, habe ich etwas ganz wichtiges vergessen: wunderschön geflochtener Hefezopf, zum Frühstück, dick bestrichen mit selbstgemachter Himbeermarmelade.
Wenn ich mich an meine Schweizer Großmutter zurück erinnere, habe ich zwei Dinge im Kopf: Vor allem, dass sie der wärmste, herzlichste, fürsorglichste Mensch war, den ich jemals kennenlernen durfte.
