Gerösteter Rotkohl und Kartoffeln mit Rote-Beete-Winterrettich-Rohkost Portionen: 2 Portionen Autor: Laura Vor ein paar Wochen haben wir eine Überraschungs-Biokiste bei dem tollen Bio-Bauern Mogli bestellt, die unter anderem gefüllt war mit roten Kartoffeln, Rotkohl, Winterrettich und rote Beete.
Wolfsbarsch auf Kartoffel-Pfifferling-Bett Portionen: 2 Portionen Autor: Laura Heute gibt’s ein kleines Luxusessen. Wolfsbarsch oder Loup de Mer ist ja sowieso einer der exklusivsten Fische überhaupt und ich muss ganz ehrlich sagen, so viel Geld haben wir noch nie für einen rohen Fisch ausgegeben.
Wir sind nicht so riesen Fisch Fans. Oder besser gesagt, wenn wir in einem Restaurant die Speisekarte durchlesen, entscheiden wir uns immer für etwas anderes als Fisch.
Dieser Salat war bis vor kurzem mein allein-zuhause-Salat, gesund, sättigend, mit leicht geschmolzenem Parmesan auf noch warmen Ofenkartoffeln, gerösteten Kernen, Avocado und extra viel Knoblauch im Dressing.
Vielleicht habt ihr in unserer Instastory bereits gesehen, dass letztens Freunde bei uns waren, mit denen wir diese himmlischen Forellen gemeinsam genossen haben.
