Erdbeer-Joghurt-Tarte mit Rosenwasser Portionen: 1 rechteckige Tarteform Autor: Laura Bevor sich die Erdbeerzeit dem Ende zuneigt, muss ich euch unbedingt noch meine neueste Kreation vorstellen.
Gute Kuchen rufen immer eine Art Glücksgefühl hervor, finde ich, aber wenn eine oder gar beide der folgenden Zutaten eine Rolle spielen, tun sie es für mich ganz besonders: Zwetschgen und Streusel.
Letztens hatte meine beste Freundin Geburtstag und seit wir denken können, findet an diesem Tag ein Geburtstagsfrühstück mit ihrer und meiner Familie statt.
Schon bei dieser köstlichen Galette habe ich davon geschwärmt, wie glücklich mich Teige mit Belägen und Füllungen machen. Hier also gleich die nächste Variante: eine salzige Tarte Tatin mit karamellisierten Pastinaken und Birnen.
Blutorangen sind ja gerade überall, so also auch in unserer Obstschale. Und sie sind so hübsch in ihren unterschiedlichen Orange- und Rotnuancen.
Apfelkuchen kann einfach nur gut werden, weil uns der Geschmack irgendwie immer an unsere Kindheit bei Omi erinnert. Als Tarte tritt dieser Apfelkuchen ein bisschen feiner auf und die Form der Apfelscheiben macht sie besonders schick.
