Kürbis-Apfel-Quiche mit Salbei und Haselnüssen
Kürbis-Apfel-Quiche mit Salbei und Haselnüssen Portionen: 1 Quicheform Autor: Laura WERBUNG || Bei meinen Eltern waren ein paar Dinge immer im Kühlschrank zu finden.
Continue ReadingKürbis-Apfel-Quiche mit Salbei und Haselnüssen Portionen: 1 Quicheform Autor: Laura WERBUNG || Bei meinen Eltern waren ein paar Dinge immer im Kühlschrank zu finden.
Continue ReadingThymian-Knoblauch-Focaccia Portionen: 1 kleines Backblech Autor: Laura Egal ob süß oder salzig, warmer, weicher Hefeteig ist einfach unschlagbar lecker. So auch diese Thymian-Knoblauch-Focaccia.
Continue ReadingRote Beete Tarte Tatin mit Ziegenkäse-Aprikosen-Creme Autor: Laura Ok, das Rezept kommt jetzt nicht mehr ganz aktuell zum Sommeranfang was die Zutaten angeht, aber gelagerte rote Beete gibt’s immer noch und rote Zwiebeln eh.
Continue ReadingApfel-Streusel-Galette Portionen: 1 Galette (ca. 8 Stücke) Autor: Laura Letztens habe ich eine Linzer Torte gebacken und einfach gleich mehr Teig gemacht.
Continue ReadingCremiger Milchreis mit in Honig geschmorten Erdbeeren und Rhabarber Portionen: 4 Portionen Autor: Laura Milchreis ruft bei vielen ein Gefühl von Zufriedenheit und Geborgenheit hervor und ist das Kindheitsessen schlechthin.
Röstbrote mit Ricotta, in Honig geschmortem Frühlingsgemüse und Blaubeeren Portionen: 4 Portionen Autor: Laura Man kann nie genug Spargelrezepte im Repertoire haben, findet ihr nicht auch?
Fenchel-Estragon-Pfannkuchen mit Spiegelei, grünem Spargel und Radieschencreme Portionen: 4 Autor: Laura Spargel mit Pfannkuchen ist bei vielen Familien ein klassisches Gericht.
Vielleicht benutzt du schon seit längerem oder erst seit kurzem feste Seife oder festes Shampoo, weil es dir so wie mir ein Anliegen ist, deinen Plastikmüll zu reduzieren.
Galette a la Pissaladiere Pissaladiere ist eine Spezialität aus Nizza, der französische Zwiebelkuchen sozusagen. Typischerweise passt er mit einem Glas Weißwein in den Sommer oder sogar Spätsommer, wir finden ihn aber auch im Frühling schon hervorragend.
Kennt ihr diese Momente, wenn ihr den Namen eines Essens hört, erstmal skeptisch reagiert und dann vollkommen hin und weg von seinem Geschmack seit?
Ich kann es nicht leugnen, dieses Gericht ist von Ottolenghi inspiriert. In seinem Kochbuch „Jerusalem“ (eines meiner Lieblingskochbücher) gibt es ein tolles Rezept für Butternusskürbis mit Tahini-Sauce.
Buchten, Rohrnudeln, Dampfnudeln. Keiner kennt sich so richtig aus. Nennen wir es doch einfach Hefewecken. Oder doch Hefekugeln? Gar nicht so einfach, dem Kind den richtigen Namen zu geben.
Wir haben selten die Muße, so richtig viel Zeit in die Zubereitung eines Gerichts zu investieren. Oft kommen wir müde und geschafft von der Arbeit nach Hause, vielleicht warten bei dem ein oder anderen auch schon hungrige Kinder oder Partner und wenn ein Rezept nicht durch das Adjektiv „schnell“ beschrieben wird, fällt es eh schonmal aus der engeren Auswahl.
Kann es genug Bananabread Rezepte geben? Wir finden nicht, denn jedes ist irgendwie ein bisschen anders. Manche machen es süßer, manche weniger süß.