Kürbis-Pancakes mit griechischem Joghurt und Zwetschenkompott Portionen: 4 Portionen Autor: Laura Sunday is pancake time! Naja, nicht jeden Sonntag, aber wir starten schon mindestens einen Sonntag im Monat mit Pancakes.
Wolfsbarsch auf Kartoffel-Pfifferling-Bett Portionen: 2 Portionen Autor: Laura Heute gibt’s ein kleines Luxusessen. Wolfsbarsch oder Loup de Mer ist ja sowieso einer der exklusivsten Fische überhaupt und ich muss ganz ehrlich sagen, so viel Geld haben wir noch nie für einen rohen Fisch ausgegeben.
Gerösteter Kürbis, Pfifferlinge und Burrata auf cremiger Polenta Portionen: 3 Portionen Autor: Laura Wir können im Moment gar nicht genug von Pfifferlingen bekommen und von Kürbis sowieso nicht.
Zwetschgendatschi mit Streuseln Portionen: 1 Blech Autor: Laura Wenn ich mich für den Rest meines Lebens für einen Kuchen entscheiden müsste, wäre das wahrscheinlich Zwetschgendatschi.
Flammkuchen mit Fenchel, Nektarinen und Oliven Portionen: 2 Flammkuchen Autor: Laura Ein echtes Sommeressen sind diese frisch-fruchtigen Flammkuchen. Fenchel, Nektarinen und schwarze Oliven sind eh eine Hammerkombi, egal ob im Salat, mit Pasta oder auf Flammkuchen.
Aprikosen-Amarettini-Galettes mit Schmandcreme Portionen: 6 kleinere Galette Autor: Laura Seit ich das erste mal eine Galette gemacht habe, bin ich süchtig danach.
Brombeer-Lavendel-Eis Portionen: 8 Eis am Stil Autor: Laura Ein Sommer ohne Eis ist kein Sommer. Und obwohl ich eher auf cremige Eissorten stehe, hat es mir dieses erfrischende Brombeer-Lavendel-Eis ziemlich angetan.
Die Zutaten Zwei Zutaten wirst du auf jeden Fall anschaffen müssen, die brauchst du für jede Seife: destilliertes Wasser und Natriumhydroxid.
Erdbeer-Joghurt-Tarte mit Rosenwasser Portionen: 1 rechteckige Tarteform Autor: Laura Bevor sich die Erdbeerzeit dem Ende zuneigt, muss ich euch unbedingt noch meine neueste Kreation vorstellen.
Erdbeer-Biskuit-Rolle mit Mohn Portionen: 10 Stücke Autor: Laura Erdbeer-Biskuit-Rolle verbinde ich mit einer ganz bestimmten Erinnerung an meine Jugend. Jedes Jahr zur Erdbeerzeit fand ein Mädlstreffen in dem wunderschönen Haus einer Klassenkameradin außerhalb von München statt und ihre Mama hat uns immer Erdbeer-Biskuit-Rolle gemacht.
