Safranpasta mit Radicchio
Tadaaaaa, ein neues Gericht ist da! Unsere Safranpasta mit Radicchio macht echt was her und ist dabei ganz schnell und einfach auf den Tisch gezaubert.
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Wie ihr bereits wisst, haben wir dieses Jahr zum ersten mal unseren eigenen Honig geerntet. Es wurden nicht unendlich viele Gläser, aber dafür ist der Honig umso köstlicher.
Kürbisse lassen sich so unglaublich vielfältig zubereiten. Sie schreien nicht nur danach, Suppe aus ihnen zu machen, sie zu rösten, zu Püree zu verarbeiten und in Kuchenteige zu mischen, sie können auch so toll gefüllt werden.
Unter dem Motto „Grüner Advent“ haben 18 wunderbare Garten‐, Food‐, und DIYBlogger zusammengefunden und einen ganz besonderen Adventskalender geschaffen! Es erwarten euch viele nachhaltige Ideen und Inspirationen aus dem Garten für eine schöne Adventzeit.
Brownies. Was für ein Bild bildet sich da bei euch im Kopf? Bei mir eins von super saftigen und noch leicht klebrigen Würfeln, die nach Schokolade pur schmecken.
Wenn’s draußen kalt und ungemütlich ist, schmecken Suppen besonders gut. Und am besten schmecken uns dann so richtig cremige Suppen. In dieser hier vereinen sich Kartoffeln und Petersilienwurzeln, deren feiner Geschmack durch die würzige Note von Parmesan bestens ergänzt wird.
Für mich geht nichts über die italienische Küche. Ich würde sie immer der spanischen, französischen oder egal welcher anderen vorziehen. Sie verkörpert für mich Wohlfühlen, Lebensfreude, Leidenschaft und Geselligkeit.
Viele von euch haben sich im Hinblick auf Weihnachten Rezepte aus der Küche gewünscht und als erstes stell ich euch mein Apfel-Quitten-Chutney vor.
Dieses Gericht habe ich letztens in einem Café zu Mittag gegessen und war so begeistert von der Kombination, dass ich es gleich nachmachen musste.
Wir haben uns sehr über die prall gefüllte Kiste von etepetete gefreut und uns sofort ein Rezept ausgedacht, bei dem mehr als nur eine Zutat aus der Kiste stammen.
Grünkohl kannte ich bis vor ein paar Jahren gar nicht. Und zum ersten mal bin ich ihm dann bei einer Hamburger Freundin begegnet, die ihn eingekocht mit gezuckerten (!) Ofenkartoffeln und Pinkel, einer Wurstsorte aus Norddeutschland, serviert hat.
![[Werbung/wg. Markennennung] Für alle, die sich kurz vor Ladenschluss noch fragen, was es heute Abend oder morgen zu essen geben soll oder einfach als Idee für nächste Woche: Pizza mit glasierten Karotten und Cranberries 🥕 oberköstlich, schnell gemacht und super hübsch! Das wunderschöne und toll verarbeitete Holzbrett unter unserer Pizza ist übrigens von der @antondollholzmanufaktur aus München. Wir lieben es und schmachten auch immer dahin, wenn wir uns ihre Tische und sonstigen Möbel anschauen.————————————————————————
Was ist euer liebster Pizzabelag, mal abgesehen von den Klassikern?](http://scontent-frx5-1.cdninstagram.com/vp/bc79c906d52c7dd9ec507940df6497fc/5CE396FB/t51.2885-15/e35/s320x320/50638524_375372323294977_2701140948626044006_n.jpg?_nc_ht=scontent-frx5-1.cdninstagram.com "[Werbung/wg. Markennennung] Für alle, die sich kurz vor Ladenschluss noch fragen, was es heute Abend oder morgen zu essen geben soll oder einfach als Idee für nächste Woche: Pizza mit glasierten Karotten und Cranberries 🥕 oberköstlich, schnell gemacht und super hübsch! Das wunderschöne und toll verarbeitete Holzbrett unter unserer Pizza ist übrigens von der @antondollholzmanufaktur aus München. Wir lieben es und schmachten auch immer dahin, wenn wir uns ihre Tische und sonstigen Möbel anschauen.————————————————————————
Was ist euer liebster Pizzabelag, mal abgesehen von den Klassikern?")
![[Werbung|Markennennung] Bei uns sieht’s immer noch aus wie bei Hempels unterm Sofa, aber frühstücken müssen wir trotzdem. Und unser Standardfrühstück im Winter ist Porridge. Momentan beamen wir uns am liebsten mit TK-Himbeeren und dem wunderhübschen Himbeerpulver von @rimoco_gewuerzmanufaktur mitten indem Sommer. —————————————————
Mögt ihr Porridge auch so gern? Und womit toppt ihr es am liebsten?](http://scontent-frx5-1.cdninstagram.com/vp/182802900e9d35e0119172081e1b8b41/5CF71489/t51.2885-15/e35/c0.131.1052.1052/s320x320/51781311_469195236948078_8471281715321266134_n.jpg?_nc_ht=scontent-frx5-1.cdninstagram.com "[Werbung|Markennennung] Bei uns sieht’s immer noch aus wie bei Hempels unterm Sofa, aber frühstücken müssen wir trotzdem. Und unser Standardfrühstück im Winter ist Porridge. Momentan beamen wir uns am liebsten mit TK-Himbeeren und dem wunderhübschen Himbeerpulver von @rimoco_gewuerzmanufaktur mitten indem Sommer. —————————————————
Mögt ihr Porridge auch so gern? Und womit toppt ihr es am liebsten?")
![[Werbung wegen Verlinkung] Heute haben wir eine köstliche Nachspeise für euch: in Rotwein und Gewürzen pochierte Birnen mit griechischem Joghurt und Walnüssen, verfeinert mit dem traumhaften Bourbon-Vanille Honig von @rimoco_gewuerzmanufaktur, für die wir dieses Rezept kreiert haben. Schaut unbedingt mal auf ihrer Homepage vorbei, falls ich noch mehr Rezepte von uns haben wollt und natürlich falls ihr auf der Suche nach tollen Gewürzen seit.](http://scontent-frx5-1.cdninstagram.com/vp/09e9e78970174d3e0c0fbecb17b74643/5CED3D3B/t51.2885-15/e35/s320x320/49622760_988902377975886_4593165025684992137_n.jpg?_nc_ht=scontent-frx5-1.cdninstagram.com "[Werbung wegen Verlinkung] Heute haben wir eine köstliche Nachspeise für euch: in Rotwein und Gewürzen pochierte Birnen mit griechischem Joghurt und Walnüssen, verfeinert mit dem traumhaften Bourbon-Vanille Honig von @rimoco_gewuerzmanufaktur, für die wir dieses Rezept kreiert haben. Schaut unbedingt mal auf ihrer Homepage vorbei, falls ich noch mehr Rezepte von uns haben wollt und natürlich falls ihr auf der Suche nach tollen Gewürzen seit.")
